O nás
Sme Peter a Lukáš, mlynári srdcom. Vraciame múke jej pôvodný význam tradičným mletím na žulových kameňoch.
Prečítať viac →
V dnešnej dobe rýchlej výroby a spracovania potravín sa vraciame k osvedčeným tradíciám, ktoré dávajú múke jej pravý charakter, výživovú hodnotu a chuť
Naša múka je mletá tradičným spôsobom na kamennom mlyne, s dôrazom na kvalitu, pomálosť a úctu k prírode aj surovínám.
Vďaka pomalej metóde mletia na kameni si múka zachováva všetky cenné živiny, klíčok aj vlákninu, ktoré sa pri priemyselnom spracovaní často strácajú.
Múka z nášho kamenného mlyna je ideálna pre domáce pečenie, kváskový chlieb, koláče, cestoviny či tradičné slovenské jedlá. Vďaka nej ožije každý recept autentickou chuťou a vôňou minulosti.
Prečo mletie na kameni?
Zachovanie živín
Pomalé otáčky znamenajú nižie teploty, čo chráni citlivé zložky zrna
Prirodzená štruktúra
Múka nie je mŕtva hmota, ale živý základ dobrého pečiva
Tradičná chuť a vôňa
Ktorú v bežnej múke už len ťažko nájdete
Udržateľnosť
Spotrebujeme iba tretinu elektrickej energie v porovnaní s priemyselnou veľkovýrobou
Vyskúšajte rozdiel, ktorý prináša tradícia, trpezlivosť a poctivá práca.
Pečte srdcom – tak, ako to robili naši starí rodičia.
Objednať